La ciudad de Perugia además de ser conocido por las muchas obras artísticas y arquitectónicas, es famosa por el festival Eurochocolate dedicada exclusivamente al chocolate. Eurochocolate siempre atrae a muchos amantes y gastrónomos que vienen de toda Italia y en el extranjero, para degustar las diversas variedades de chocolate disponibles, los diferentes platos preparados de chocolate por los mejores chefs y pasteleros en su stand y admirar las esculturas chocolate hecho por expertos artesanos. El Choccolate show cuenta con más de 150 firmas de todo el mundo, en la área educativa y cultural cursos dedicados a los aficionados y profesionales y también las áreas dedicadas al entretenimiento para todas las edades, mientras que Equochocolate se dedicará exclusivamente al chocolate de Comercio Justo.  El árbol del cacao tiene orígenes antiguos, de acuerdo con la investigación botánica precisa se presume que se hace presente más de 6000 años en el Amazonas y nell'Orinoco. El chocolate, fue llamado de los Maya uhanal kakaw, que signifique alimento de los dioses para su valor místico y religioso. Su uso estaba reservado a la élite en las ceremonias importantes, junto all'incenso ofrecido como un sacrificio a los dioses. Tenían una pasión por el chocolate innumerables personajes históricos, entre ellos el Papa Pío V; María Antonieta, esposa de Luis XVI, que siempre viajaba con su chocolate personales ; Voltaire, parece que bebió una docena de tazas de chocolate al día ; Carlo Goldoni sus obras en diversas formas elogios de la bebida ; Giacomo Casanova fue utilizado para efectos afrodisíacos ; Wolfgang Amadeus Mozart canta su deseo de chocolate el la obra Così fan tutte, y de nuevo son sin duda vale la pena mencionar los grandes como : Tchaikovsky, Strauss, Stendhal, Goethe Leonardo Sciascia, Alessandro Manzoni, la marquesa de Sévigné, Gabriele D'Annunzio, Fidel Castro ...